4 KİŞİLİK
MALZEMELER
4 yumurta
1 soğan
Salam dilimi gibi büyüklüğünde ve inceliğinde 8 kaşar peyniri
Tavayı kaplayacak kadar kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI
Önce sıvı yağını tavaya döküyorsun.
Hemen ardından önceden rendelenmiş soğanı atıyorsun.
Hemen ardından tavayı kaplayacak şekilde kıymayı koyuyorsun.
Kıymanın üstüne de hemen yumurtaları karıştırmadan kırıp koyuyorsun.
Hemen ardından kaşarlarla düzgünce yumurtaların üzerini kapatıyorsun.
Kıyma pişme kıvamına gelene kadar pişiriyorsun.
Fatih Güler
Afiyet bal şeker olsun.
Yorumlar